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蜂毒肽是蜂毒的核心成分和主要生物活性物質(zhì),約為蜂毒干重的40%~50%。蜂毒肽呈強(qiáng)堿性,易溶于水,是當(dāng)前人們熟知的抗炎性最厲害的物質(zhì)之一,有以下作用。
1、抗菌抗病毒
蜂毒肽能限制20多種革蘭氏陰性和陽(yáng)性病原微生物的生長(zhǎng)繁殖,特別是蜂毒肽能抗耐青霉素的金黃色葡萄球菌,蜂毒對(duì)金黃色葡萄球菌最少抑菌濃度是0.0156ug/ml。給豚鼠皮下注射0.11-2.2mg蜂毒肽,能治療豚鼠的試驗(yàn)性傷寒。另外,蜂毒肽對(duì)許多真菌具有一定的抗菌能力而又不損害真核細(xì)胞。
2、抗輻射
用蜂毒肽替代蜂毒全毒不但可以預(yù)防輻射,同時(shí)還有治療作用。純度高的蜂毒肽能夠顯著提高抗輻射作用,并且和全蜂毒比起來(lái)有顯著區(qū)別。
3、抗腫瘤
蜂毒肽有著膜活性,直接向細(xì)胞的磷脂膜起溶解作用,抑制細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)腫瘤細(xì)胞有極強(qiáng)的細(xì)胞毒素作用。蜂毒肽分子量小,抗原性低,難于造成過(guò)敏反應(yīng);它無(wú)需進(jìn)入細(xì)胞就能夠損壞細(xì)胞膜而造成細(xì)胞的死亡,在細(xì)胞外就可以體現(xiàn)出其破壞腫瘤細(xì)胞毒性。
如今得到蜂毒肽有化學(xué)合成、從粗蜂毒中分離純化和生物工程法三種方法。
化學(xué)合成:使用化學(xué)合成的方法能夠獲得有著生物活性的蜂毒肽純品,不過(guò)由于成本高,不宜蜂毒肽的生產(chǎn),實(shí)際應(yīng)用比較少。
分離純化:從粗蜂毒中分離純化是獲得蜂毒肽純品的主要渠道。分離純化方法以色譜理論為基礎(chǔ),融合其他提取工藝,能降低操作成本,提高產(chǎn)量和純度。
生物工程法:這種方法能夠引誘蜂毒肽基因在工程菌中表達(dá),接著采集純化表達(dá)蛋白,從而獲得蜂毒肽純品。因?yàn)榉涠倦挠袚p壞細(xì)胞膜和致死細(xì)胞毒性,在工程菌中的直接表達(dá)難以實(shí)現(xiàn)。為此科學(xué)家們通過(guò)在工程菌中表達(dá)蜂毒肽融合蛋白的方法,在融合蛋白的挑選及后期的分離純化上進(jìn)行了大量研究,最終獲得很大突破。
寫(xiě)到最后:
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